Lebensmittel-Siegel: Who ist Who

Das staatliche Bio-Siegel für Deutschland

Mittlerweile tragen über 39.000 Lebensmittel (Stand: Juli 2007) das 2001 von Renate Künast ins Leben gerufene Siegel. Für alle so gekennzeichneten Produkte gelten die Öko-Richtlinien der EU, die Mindestökostandards garantieren. Darüberhinaus kennzeichnen auch die verschiedenen Anbauverbände ihre Lebensmittel. Dann gelten noch strengere Öko-Kriterien. Mehr Infos zum Bio-Siegel unter www.bio-siegel.de



Bio-Siegel für Europa



Mit diesen beiden Zeichen können Produkte europaweit gekennzeichnet werden. Biologische und ökologische Landwirtschaft werden als Begriffe parallel verwendet. Auch hier gelten die EU-Öko-Kriterien, doch die Siegel werden bislang kaum eingesetzt, da die Länder ihre jeweiligen nationalen Siegel benutzen.

Fair Trade

Die Vergabe des einheitlichen Siegels für fair gehandelte Produkte aus Entwicklungsländern ist an sozial gerechte Produktionsbedingungen geknüpft. Wenn Sie nicht nur ein fair gehandeltes Produkt, sondern auch Bio-Qualität wollen, dann müssen Sie zusätzlich auf das Bio-Siegel oder auf die Öko-Kontrollstellen-Nummer achten. Weitere Infos unter: www.transfair.org.