Lebensmittel-Siegel: Who ist Who

Bio im Supermarkt

Die Bio-Marken der größten bundesdeutschen Handelsketten erfüllen mindestens die Kriterien des staatlichen Bio-Siegels. Deshalb prangt an den Produkten sowohl das bekannte Bio-Siegel als auch die jeweilige Biomarke des Supermarktes.

Einige Supermärkte vertreiben Bio-Produkte von anderen Herstellern: Die Marke Alnatura findet man z. B. bei Tegut. Spar produziert zurzeit keine eigene Öko-Marke, vertreibt aber die Bio-Ware „Gut&Gerne“ des Lieferanten Bio-Zentrale. Die Supermärkte Feneberg, Tegut und Famila haben die größten Bio-Sortimente im Vergleich zum Gesamtsortiment.

Edeka

Famila

Rewe

Metro

Plus

Tengelmann/Kaiser´s

Biosupermärkte
Da die Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln in den letzten Jahren ständig gestiegen ist, sprießen Ökosupermärkte wie Pilze aus dem Boden: Zwei bekannte Beispiel sind die Alnatura- und Basic-Supermärkte.

Die Alnatura GmbH bietet insgesamt 8.000 ökologisch erzeugt Produkte an, darunter 450 Lebensmittel. Sie besitzt einige Filialen und vertreibt die Waren in DM-Märkten, bei Budnikowsky und bei Tegut.

Dieser große Bio-Supermarkt mit umfangreichen Sortiment hat Filialen in Stuttgart, München, Hamburg, Düsseldorf, Köln, Frankfurt, Augsburg und Nürnberg.

Auch Discounter wollen vom Bio-Boom profitieren
Da langsam durchgedrungen ist, dass sich mit Bio Geld verdienen lässt, springen mehr und mehr Discounter auf den Trend auf: Der Discounter Plus macht es seit 2002 mit seinen BioBio-Produkten vor. Mittlerweile gibt es rund 80 Bio-Produkte bei Plus. Seit Anfang 2006 führt auch Aldi ein begrenztes Bio-Sortiment. Im Süden mit dem schlichten Markennamen Bio, Aldi Nord setzt auf die Marke Prima Bio.

Im Juni 2006 zog der Konkurrent LIDL nach: Die Bioness-Produkte sollen dem rasant wachsenden Billig-Markt neue Käuferschichten erschließen und das nach Pestizidtests ramponierte Image wieder aufpolieren! Und LIDL setzt noch eins drauf. Mit der Marke "Fairglobe" kann man ebenfalls seit Juni erstmals offiziell zertifizierte Fair-Trade -Produkte bei einem Discounter erwerben!

Der neue Trend zu Billig-Bio ist durchaus zwiespältig. Einerseits gelingt zusammen mit den Discountern vielleicht der Sprung aus der kleinen Öko-Nische, andererseits wird der Preisdruck auch für Bio-Bauern immer größer - mögliche Folgen sind aus der konventionellen Landwirtschaft bekannt!

Zum Weiterlesen:
Billig-Bio für alle?

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