Ratgeber "Fisch & Facts"

Leere Meere - leere Einkaufskörbe?
Im Meer ist kaum noch etwas zu holen, viele Fischbestände sind geplündert und nun geht es auch den Tiefseefischen mehr und mehr an den Kragen. Hinzu kommen zumindest für einzelne Fischarten zum Teil erhebliche Belastungen der Tiere mit vor allem Umweltchemikalien, wie Dioxinen oder TBT.

Welche Fische Sie am besten kaum noch auf den Speiseplan setzen sollten, erfahren Sie im Ratgeber (PDF, 481 KB). Sie können den Ratgeber aber auch bestellen oder ihn online ansehen.